自制金桔酱，早晚各一杯，润肺化痰又好喝，一学就会

冬天天气干燥，气温反复无常，家里的老人和小孩就特别的难过。这不，姑娘又感冒了，咳嗽不断。每天叮嘱她记得吃药，她却嫌我啰嗦。与其天天叮嘱她吃药让她反感，到不如给她熬点金桔酱，可以抹面包还何以冲水喝。清香甘甜，姑娘非常喜欢。不用叮嘱，早晚一杯，止咳润肺化痰，还能防治感冒。

这金桔可是好宝贝，不仅富含多种维生素，营养价值在柑桔类中也是名列前茅，还是大伙喜爱吃的果品。它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食等功效，对支气管炎有较显著的疗效作用。作为食疗的保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。并且，金桔还含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、避免皮肤松弛生皱。爱美的女士一定不要错过。下面就来教大家如何制作吧。

准备金桔500克，冰糖100克，白糖100克，清水 200克。

方法如下：

1，将金桔放入盐水中浸泡30分钟，洗净捞出。

2.控干水分。

3.切成4份。

4.挖籽

5，放入盒中，将冰糖压碎撒在金桔上面。

6，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制15个小时。

7.将腌好的金桔倒入锅中，熬至浓稠状即可，金桔皮会变的有点透明，水量变少。

8.加入柠檬汁。

继续小火熬至浓稠状态。趁热装入瓶中，倒扣30分钟放冰箱冷藏，金桔酱就做好了。大家都来试试吧。

小贴士：

1.趁热装入煮烫过的果酱瓶中，倒置30分钟后即可。

2.每次冲水喝的时候用干净的勺子挖出来。

3.冬季喝水不如喝它，清热去火，润嗓止咳，嗓子舒服，人更精神。

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